Naši cukráři pečou podle sezony, nabídka zákusků ve vitríně se tak rychle mění. Pokaždé můžete ochutnat něco jiného z této nabídky.
Nevybrali jste si? Zkuste některou z jiných restaurací Ambiente.
- Parfait de foie grasjemná paštika s foie gras, povidlové glazé, pistáciové máslo, tukový rohlík358 Kč
- Telecí tataráktelecí kýta, olivový olej, šalotka, citronová majonéza, mléčný toustový chléb325 Kč
- Čerstvý kravský sýr s cuketoupomerančový dressing s chilli, lískové ořechy, kerblík, croissant298 Kč
MALÁ JÍDLA OD 12:00
- Hradčanská pečenětelecí ořech, hovězí nádivka, špek, vejce, okurka, listové těsto, grenaille, pažitka625 Kč
- Kuřecí roládanádivka s petrželí a pistáciemi, kuřecí máslová omáčka, bramborová kaše445 Kč
- Filet ze pstruha lososovitého ze Štampachubeurre blanc, ředkvička, kedlubna, hrášek, grenaille, petrželový olej, kerblík Navíc: Kaviár "Osietra" 10 g za 498 Kč518 Kč
- Salát s vyzrálým kravským sýremokurka, mix listových salátů, čerstvé ovoce, karamelizované ořechy, medovo-citrusový dressing, kerblík308 Kč
- Tvarohové knedlíkymeruňky, tvaroh, máslo, cukr348 Kč
VELKÁ JÍDLA OD 12:00
Naši cukráři pečou podle sezony, nabídka zákusků ve vitríně se tak rychle mění. Pokaždé můžete ochutnat něco jiného z této nabídky.
